Abigeato: incautaron 344 kilos de carne no aptos para consumo

 

 

 

En el procedimiento se encontró carne de vaca, menudencias y cerdo. El operativo se llevó a cabo en distintos locales comerciales de la localidad.

Este viernes se llevó a cabo un procedimiento y despliegue de prevención del Abigeato en carnicerías de la localidad de Alvear. En éste se confiscó 344 kilos de carne bovina, de cerdo y menudencias no aptas para el consumo humano.

La requisa se dividió en: 313 kilos de carne vacuna, 18 de menudencias y 13 de carne de cerdo, las cuales no contaban con los sellos veterinarios, ni con las medidas sanitarias y bromatológicas para su conservación.

Posteriormente, se realizó la desnaturalización mediante la incineración de la carne mencionada.

 

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